¿Vive de ensalada? Pati Chapoy, conductora de Ventaneando, no consume ningún tipo de carne roja y mantiene una dieta “casi totalmente vegetariana”.
La periodista de espectáculos habló de sus hábitos alimenticios y de su rutina en la mañana, cuando realiza actividades como meditar.
¿Cuál es la dieta de Pati Chapoy, presentadora que no consume carne?
La conductora de TV aseguró que desde niña no le gusta comer la carne roja e incluso la escondía en un compartimiento de la mesa donde comía junto a su familia.
“Cuando vivía en Torreón, de los 6 a los 10 años, con mi familia, comíamos mucho una sopa y carne, yo masticaba la carne, me sacaba el bocado y lo metía abajo de la mesa, la iba guardando en un huequito, nunca me gustó comer así”, mencionó en una entrevista con Yordi Rosado en 2023.
Ella no come carne roja, pero sí consume pescado: “Cuando tuve uso de razón dejé todo tipo de carne”. Sin embargo, no consume todos los pescados, por ejemplo, el bacalao lo come, pero solo si está preparado a la vizcaína (acompañado de verduras) o el atún, aunque únicamente de lata.
“Soy casi completamente vegetariana, una vez al mes como un pescado, me gusta el bacalao, por ejemplo, pero si es a la vizcaína, de otra forma no, me gusta el atún de lata, pero solo así, el salmón y párale de contar”.
El resto de la dieta de la conductora Pati Chapoy se compone de “cereales, granos, frutas y verduras”, reveló en la charla.
Pati Chapoy finalizó el tema al contar su rutina matutina y es la siguiente:“Me levanto a las 5 y 6 de la mañana, media hora a 45 minutos, me salgo a la calle y camino otros 45 minutos, regreso, me baño, desayuno. Checo pendientes y me voy a trabajar”.
¿Cuál es el efecto de comer carne en tu cuerpo?
Una dieta con carnes rojas puede tener algunos efectos secundarios, como subir de peso, informó el sitio Mayo Clinic, pero también es un alimento que otorga proteínas a tu cuerpo.
Estas moléculas son necesarias para la estructura de la célula, para procesos químicos en el organismo y como anticuerpos, detalló Medical News Today.
Sin embargo, también contiene grasas saturadas, las cuales generan problemas en la circulación de la sangre y la salud del corazón: “Las personas que consumen carne roja de manera constante corren un mayor riesgo de morir debido a una enfermedad cardíaca, un accidente cerebrovascular o la diabetes”, se lee en Mayo Clinic.
El mismo portal especializado en temas de salud dio consejos para disminuir el consumo de carne en la dieta de manera cotidiana.
El sitio recomendó no comerla mínimo dos días a la semana, pero si no es posible, entonces al menos realizar una comida del día sin este alimento.
También aconseja no excederse con el consumo de carne y cuidar las porciones consumidas: “Si la comida incluye carne, no te excedas. Elige cortes magros y evita las porciones demasiado grandes. Una porción de proteína es de 3 onzas, equivalente a 85 gramos”, publicó Mayo Clinic.
