En el condado de Orange está Little Saigon, una colección de vecindarios de la comunidad vietnamita en Anaheim. Se ubica muy cerca de Disneyland y Anaheim Resort, y ofrece a los viajeros los mejores restaurantes y centros comerciales de su tipo.
Por ello, te damos algunas recomendaciones de qué hacer y comer según Visit Anaheim:
Pho y fideos de arroz
El pho es un tipo de sopa vietnamita que es muy popular en todo el mundo y en Little Saigon hay una variedad de lugares para probar el platillo que incluyen el clásico de res y hasta de pollo. Además está la opción de degustar otro platillo delicioso llamado Bún riêu (un fideo de arroz servido con caldo de tomate y cangrejo picado), o un Bún mắm deliciosamente aromático, que también se conoce como gumbo vietnamita.
Panaderías
Si te gusta algo más dulce, las panaderías del vecindario tienen productos muy ricos de influencia francesa, pero llevados a la tradición local. Por ello, puedes encontrar bollos al vapor, de masa frita y postres coloridos acompañados de café oscuro, templado con leche condensada almibarada.
Además de los postres, las panaderías ofrecen platillos salados como baguettes vietnamitas, que se conocen como sándwiches banh que están rellenos de diversas carnes, cilantro, zanahoria encurtida y rábanos encurtidos, entre los que destaca Banh Mi Che Cali.
Cenas
Si estás listo para una cena formal, hay muchos lugares fantásticos para experimentar la elegancia de una comida vietnamita. Quan Mii se especializa en Bánh xèo, crepas de harina de arroz del sur de Vietnam, mientras que OC y Lau sirven una increíble olla caliente y mariscos. Quizás el restaurante más famoso en Little Saigon es Brodard Chateau, un restaurante elegante y famoso por sus exquisitos cubos salteados de filet mignon.
