Historia
La historia de Miguelito, el dulce que nació en el Ajusco tras un despido
Miguelito lleva 55 años operando, sin embargo, todo comenzó en la década de los 70 con Valente González, quien tenía el sueño de hacer los mejores dulces.
Destruir la historia
Borrar la historia mediante la censura de archivos, la reescritura sesgada en los libros de texto o la descalificación sistemática de la oposición sólo refuerza la idea de que en democracia sólo cabe la “verdad del momento”.
La primera Semana Santa de la historia
Sobre ningún otro hombre se ha opinado, estudiado y reflexionado más a lo largo de 20 siglos, que como ha sucedido con Jesucristo, sobre su vida y su doctrina.
Día Nacional de la Gastronomía Mexicana
Desde 2016, la Secretaría de Turismo decretó el 16 de noviembre como Día Nacional de la Gastronomía Mexicana.
‘Cuando llegó la alternancia se desdibujó el país’
Alejandro Rosas reconoce que la divulgación histórica es una interpretación, pero nunca un invento.
‘De Iztapalapa para el mundo’: Esta es la historia de Los Ángeles Azules
Los Ángeles Azules son un grupo de cumbia que surgió en Iztapalapa, en la Ciudad de México, en la década de los 70.
¿Quién es el dueño de KFC? Restaurante creado por el ‘Coronel Sanders’ en una gasolinera de carretera
El restaurante KFC es conocido por ofrecer recetas basadas en pollo frito, además de sus complementos, pero ¿quién es su dueño actualmente?
El ‘imperio’ de pan de los Servitje: Así nació Bimbo, de una de las panaderías más antiguas de CDMX
En marco del cambio de estructura en Bimbo, te contamos sobre la forma en la que los hermanos Servitje fundaron una de las panaderías más antiguas de la Ciudad de México.
¿Qué pasó ‘un día 28 de enero’? La historia del corrido que Antonio Aguilar escribió a Lamberto Quintero
Tras el asesinato de Lamberto Quintero, Antonio Aguilar lanzó una canción, considerada como uno de los primeros narcorridos en México, sobre el criminal.
No siempre se llamó Foro Sol: ¿Desde cuándo y por qué tiene ese nombre?
Tras una recomendación del manager de Paul McCartney, el Foro Sol fue construido, pero ¿te has preguntado desde cuando lleva ese nombre?