Comida Mexicana
Comer con pensamiento crítico
Sonya Santos reflexiona sobre el origen de los alimentos, la historia de la cocina mexicana y cómo la cultura y la mercadotecnia transforman nuestros gustos.
Con helado de chai con cepasúchil: Así es Wok’ando, la sabrosa casualidad de cocina fusión en la Juárez
¡De Asia a México sin salir de la Juárez! Wok’ando es un restaurante de cocina fusión donde el chef Alejandro Candó transforma ingredientes tradicionales en platillos inesperados. Conoce su menú, precios y especialidades.
Con tortas de lechón y vino de jamaica: ¿Cuándo es Quintana Roo en Los Pinos?
Quintana Roo en Los Pinos llevará a la CDMX sabores, productos locales, música y tradiciones del Caribe mexicano durante octubre de 2026.
Con Grupo Firme, enchilada y salsitas: ¿Cuándo es la Feria de la Cecina y Tianguis Grande de Yecapixtla 2026?
La Feria de la Cecina y Tianguis Grande de Yecapixtla cuenta con una cartelera de artistas en donde destaca Grupo Firme.
¿Por qué están prohibidos los elotes en las fiestas patrias de Cuernavaca? Esta es la razón
Sin cambiar la crema por yogurt: Tips de expertos para comer saludable en las fiestas patrias
Entre pozole, chiles en nogada y tostadas, hay formas de ajustar la preparación y los acompañamientos sin convertir la cena del 15 de septiembre en un menú de restricciones.
¡Échate un pozolito! Edomex tendrá Festival del Chile, Mole y Pozole GRATIS: Fechas y sede
El Festival del Chile, Mole y Pozole tiene una cartelera con eventos relacionados con la gastronomía, pero también con la cultura.
Llegó bailando ‘Cha Cha Chá’: El nuevo restaurante que abrió en el extinto Sanborns San Ángel
¿Cuánto cuesta comer en Terraza Cha Cha Cha San Ángel? Te contamos qué platillos hay, cuánto cuesta el cheque promedio y qué puedes pedir en este restaurante ubicado en el antiguo Sanborns.
Con chile relleno con helado: Así es el Festival de la Nogada 2026 en Hacienda de los Morales
El Festival de la Nogada 2026 reúne 13 platillos en Hacienda de los Morales, incluido su tradicional chile en nogada y nuevas interpretaciones de la nuez de Castilla, granada y chile poblano.
Por una dulce victoria: ¿Quiénes son los chefs mexicanos que estarán en la final del Mundial de Pastelería?
Conoce la historia de Omar Robles, Roxana Flores y Carlos Rocha, los chefs que representarán a México en la final del Mundial de Pastelería 2027.