precio de la tortilla

La presidenta Claudia Sheinbaum firmó un acuerdo con productores de maíz y empresas harineras para frenar cualquier aumento en el precio de la tortilla a nivel nacional.

El cambio climático está transformando el panorama de la industria del maíz en México, con sequías persistentes y lluvias desiguales, lo que ha ocasionado una caída en la producción de maíz blanco, grano básico para la elaboración de la tortilla.