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Japón, en el corazón de México: expansión gastronómica en el Bajío
En ciudades como Querétaro y León, el restaurante Goen se ha posicionado como un referente al ofrecer cocina japonesa de alta calidad, acompañada de experiencias auténticas como el ronqueo de atún.
Pescado ‘bueno y barato’ para la Cuaresma 2025: ¿Dónde comprarlo a precios más bajos, según Profeco?
Profeco informó sobre el monitoreo de 115 variedades de pescados y mariscos durante los primeros días de la Cuaresma 2025.
Familia come atún en restaurante de Artz Pedregal, se ‘intoxica’ y ‘les cobraron hasta los vasos de leche’
¿El atún causa intoxicación alimenticia? El comentarista Juan Pablo Fernández relató una mala experiencia de su familia en un restaurante de Artz Pedregal.
Cuaresma ‘carítsima’: Precio de pescados y mariscos ‘se dispara’ 20%
En esta época que se prioriza el consumo de pescados y mariscos, su precio ha subido, reporta la ANPEC.
China le hace el ‘fuchi’ al pescado de Japón tras descarga de agua radiactiva de Fukushima
Este jueves, Japón comenzó a descargar el agua residual radioactiva —ya tratada y diluida— de la nucleoeléctrica de Fukushima al Océano Pacífico.
¿Cuáles son los síntomas de intoxicación tras el consumo de pescados y mariscos?
Si optas por consumir productos provenientes del mar ten cuidado, ya que las toxinas no desaparecen después de su cocción.
Inflación ‘le pega’ a la cuaresma: Este es el precio de mariscos y pescados en CDMX y Edomex
Con la llegada de la cuaresma, el precio de pescado y marisco en diferentes establecimientos subió dentro del Estado de México y la capital del país.
Profeco reprueba a sardinas: ¿Cuántas vísceras hay en tu lata?
Colas, aletas y vísceras fueron algunos de los ingredientes indeseables en las latas de sardinas, por ello la Revista del Consumidor de diciembre evidenció su mala calidad.
Pescados tienen grandes concentraciones de mercurio; ¿qué daños provoca al ser humano?
Estas son las 13 especies de pescados y mariscos que tienen grandes cantidades de mercurio, según un estudio.
Ferias de abasto en CDMX: Podrás comprar pescados y mariscos más baratos
Estas ferias se llevarán a cabo del 28 de marzo al 16 de abril.