maiz
La receta que se siembra
La milpa combina maíz, frijol, calabaza y otras plantas en un sistema agrícola que conserva biodiversidad y conecta el campo con la cocina.
Con chile del que pica: ¿Cuándo es la Gran Elotiza Nacional en el Zócalo?
La Gran Elotiza Nacional llega al Zócalo de la CDMX. Esto es lo que podrás comer y las actividades que podrás disfrutar en el evento gastronómico para celebrar al maíz.
México aumenta 6% sus importaciones de granos; compra más maíz amarillo
México importó 32.9 millones de toneladas de granos, oleaginosas y productos relacionados entre enero y agosto de 2026, un aumento de 6 por ciento.
Maíz sube 6%... pero Gobierno de Sheinbaum advierte: ‘No hay razón para subir el precio de la tortilla’
El precio de la tonelada de maíz blanco aumentó 400 pesos en las últimas cuatro semanas por factores estacionales, dijo el Gobierno federal.
Festival del Maíz, la Enchilada y los Antojitos 2026: ¿Dónde y cuándo será el evento gastronómico?
Iztapalapa celebra el Festival del Maíz, la Enchilada y los Antojitos 2026. Conoce fechas, horarios, sede y qué podrás comer.
¡Con esquites y chiles en nogada! Feria del Elote 2026: Fecha, sede, actividades y todos los detalles
¿Cuándo es la Feria Gastronómica y del Elote 2026? El evento en Milpa Alta se realizará durante 10 días en septiembre.
Clara Brugada inauguró Centli, la Utopía del maíz en Tlalpan
La nueva Utopía cuenta con alberca semiolímpica, canchas deportivas, skatepark, auditorio, aulas culturales, laboratorios clínicos, servicios de medicina general, ginecología y mastografía.
Campesinos mexicanos critican programa de ‘Precio Justo’ del maíz de Sheinbaum: ‘Es el exilio del campo’
La presidenta Sheinbaum firmó un acuerdo con productores, comercializadores e industriales para ordenar el mercado del maíz blanco.
Se juntaron el hambre con las ganas de comer
Los precios globales de fertilizantes rondan entre el 15 y 20% más en el primer semestre de 2026, sin reservas estratégicas coordinadas que amortigüen el golpe, lo que hace que cada disrupción en el estrecho se transmita directamente al campo.
Productores de maíz alistan marcha previo al Mundial 2026: ¿En qué estados habrá bloqueos el 5 de junio?
Productores de maíz amenazaron con nuevas protestas para el próximo 5 de junio, con movilizaciones en al menos tres estados.