Grillos
Llegó la nueva etapa: tiempo de grillos
La selección del equipo de cada una de las candidatas determinará la dinámica de la política en los siguientes meses.
Por Enrique Quintana
¿Una ‘chela’ con insectos? Mexicanos inventan una cerveza hecha con grillos
¡Una chelita con grillos! En Querétaro se creó una cerveza hecha a base de insectos que actúan como la cebada.
Por Sergio Adrián Ángeles / EFE
Queretanos 'le entran' al nutritivo negocio de los grillos
La compañía Griyum surge con la intención de mejorar la dieta de los mexicanos.
Por Lucero Almanza
Única en el mundo, Pyme mexicana
Eduardo Torreblanca muestra el caso de este emprendimiento de la ingeniera en alimentos mexicana Carla Blackaller y su esposo, que ofrece una proteína que genera menos contaminación en su producción.
