Carne

La cocina francesa ha sido reconocida mundialmente por su elegancia y sofisticación, ofreciendo una variedad de platillos que han dejado una huella indeleble en la gastronomía global.

En la segunda mitad del siglo XX, el Wagyu dejó de ser un secreto japonés y comenzó su expansión internacional.

El hígado es una de las comidas menos populares, pero, ¿ingerir este alimento puede ser beneficioso para la salud? Te contamos.

Gerardo Fernández Noroña compartió la fotografía del presunto ladrón en sus redes sociales y solicitó que se le diera ‘el nombre’ de la persona.

Claudia Sheinbaum insiste a EU de que la repatriación de migrantes se haga a los distintos países de origen, en lugar de expulsarlos a todos a México.

México se consolida como uno de los líderes globales de la industria de alimentos balanceados para animales y reafirma que el sector agroalimentario es un catalizador fundamental para el desarrollo sostenible de nuestro país y del mundo.

Se calcula entre 500 y 700 mil cabezas al año de ganado en pie que llega de manera ilegal a México desde Centroamérica, en camiones o hasta en lanchones.

Un día antes de su concierto en Monterrey, se reportó que Paul McCartney solicitó que no se vendiera carne ni productos como chicarrón o arrachera. ¿Por qué?

Las críticas al consumo de carne o al sacrificio de animales en comunidades indígenas a veces se perciben como una forma de menosprecio hacia sus valores y tradiciones, que buscan ser preservadas frente a una tendencia globalizadora.

Han Kang tiende a utilizar elementos cotidianos, como el alimento, para representar cuestiones profundas sobre el cuerpo y la psique humana.