atole

El atole es una bebida de origen prehispánico, que cuenta con vitaminas, minerales y antioxidantes debido a que su principal ingrediente es el maíz.

La feria tendrá lugar en el pueblo de San Nicolás Tetelco, de Tláhuac, una localidad que es conocida por la diversidad de atoles con los cuales cuentan.

La cal alimenticia se produce con estrictos controles de calidad, asegurando la ausencia de contaminantes y metales pesados, lo que la hace segura para su uso en alimentos.