Un espacio rústico, mesas de madera rodeadas de plantas y árboles, tacos al pastor, de sirloin o veganos, y música de mariachi en vivo es lo que encontrarás al visitar Tacos Papi, el restaurante del actor Roberto Palazuelos.
La taquería del ‘Diamante Negro’, apodo del también empresario, lleva abierta dos años en la zona hotelera de Tulum y el dueño del Hotel Diamante K, asegura que este restaurante es todo un éxito.
“Mi taquería es super exitosa, súper cara. Son los tacos más caros de México, pero vende”, aseguró el actor, quien ha compartido el set con Pedro Fernández, durante una charla con el pódcast Entre Creadores.
El empresario Roberto Palazuelos no miente, pues en el menú de Tacos Papi se incluyen ‘big tacos’ que cuestan hasta 300 pesos por pieza y las quesadillas 250 pesos. Comer una orden de tres tacos y una bebida te costará mínimo 260 pesos.
¿Cómo es la taquería de Roberto Palazuelos y por qué tiene éxito?
‘Échate una gringa, rey’, ‘Puro taquito bien’ y ‘¡Dale con todo, rey!’, son las frases de los letreros del restaurante Tacos Papi, el cual cuenta con una decoración semejante a los locales que se encuentran frente a la playa.
El negocio de Roberto Palazuelos cuenta con muros de ladrillo rojo, otros más son hechos con troncos, el techo está hecho con tablas de madera y el piso tiene un acabado que asemeja a la arena de la playa, dándole un toque muy rústico.
Las mesas de la taquería tienen la misma estética, pues son de madera al igual que todas las sillas y bancos del lugar; como un ‘plus’ en los laterales del lugar hay algunos columpios.
Lo más llamativo al entrar, además de poder ir con tu mascota, es la música de mariachi en vivo, la cual, según con el actor de Muchachitas, ‘salvó’ a la taquería de las ventas bajas que tenía cuando recién abrió.
“Cuando yo abrí la taquería, comenzó vendiendo 12 mil pesos, 15 mil pesos al día. Entonces yo pensaba, ¿qué le falta a esta taquería? Un día venían pasando unos mariachis, les dije: ‘a ver, muchachos, vénganse para acá, métanse y toquen, les voy a dar una lana, toquen una hora’. Se metieron, fue un trancazo”, dijo para Entre Creadores.
Desde entonces uno de los principales distintivos es la música de mariachi en vivo, la cual aumentó las ventas: “hoy por hoy, en un día malo vende 100 mil, 140 mil, 150 mil pesos, en un día, ¿eh”, agregó en la conversación.
¿Cuál es el menú y precios de Tacos Papi? Esto cuesta comer en la taquería de Roberto Palazuelos
El menú del restaurante de Roberto Palazuelos en Tulum cuenta con una variedad de tacos que van desde el pastor hasta opciones veganas; además incluyó alambres, quesadillas, burritos y complementos para acompañar los tacos.
Y si quieres ir, debes considerar que los precios son más elevados de lo común: un taco cuesta poco menos de 100 pesos; las quesadillas alcanzan los 250 pesos y el guacamole 200 pesos.
Si te comes tres tacos al pastor, un agua fresca y un postre tu cuenta final será de 350 pesos, sin contar complementos como las papas o los frijoles charros; en ese caso deberás de sumar 250 pesos más a tu cheque.
Los precios en el menú son los siguientes:
- Orden de 3 tacos al pastor rojos: 200 pesos
- Orden de 3 tacos al pastor negro: 200 pesos
- Orden de 3 tacos de sirloin: 250 pesos
- Orden de 3 tacos de sirloin con queso: 300 pesos
- Gringa de pastor negro o rojo con queso: 200 pesos por unidad
- Orden de 3 tacos de costilla: 250 pesos
- Orden de 3 tacos de pollo: 200 pesos
- Orden de 3 tacos de pollo con queso: 250 pesos
- Orden de 3 tacos de champiñones en salsa roja: 200 pesos
- Alambre con carne de tu elección más pimiento, cebolla y tocino: 250 pesos
- Alambre de pastor negro o rojo con queso: 300 pesos
- Alambre de sirloin: 300 pesos
- Alambre de sirloin con queso: 350 pesos
- Alambre vegetariano: 200 pesos
- Taco “diamante negro” (receta secreta): 300 pesos
- Burrito: 300 pesos
- Orden de nachos: 250 pesos
- Quesadilla de sirloin: 250 pesos
- Orden de 3 quesadillas con guacamole: 200 pesos
- Orden de tres quesadillas de champiñones con guacamole: 250 pesos
- Sincronizada de queso y jamón: 250 pesos
- Guacamole: 200 pesos
- Papa asada: 250 pesos
- Frijoles charros: 100 pesos
También puedes ordenar un extra de pastor, pollo o queso por 100 pesos; un poco más de sirloin te costará 150 pesos. Además, si deseas pedir aguas frescas deberás pagar 60 pesos y la cereza del pastel: los postres, tienen un costo de 90 pesos.
Tacos Papi está ubicado en la carretera Tulum Boca Pila kilómetro 7.5, Ahau, Zona Hotelera Tulum, Quintana Roo; la cual abre todos los días de 2:00 de la tarde a 1:00 de la mañana.
A pesar de ello, pronto se podrán encontrar estos tacos en otros espacios, debido a que Roberto Palazuelos comentó en el pódcast: “vamos a abrir otras taquerías (...) Estamos buscando en Cancún, en la Ciudad de México, en Miami y vamos a ver en donde se da la magia”.
