Si eres fan de El Diván de Valentina, seguramente recuerdas a la actriz Irene Garibay, protagonista de la serie, que actualmente tiene una cervecería.
Garibay decidió emprender este negocio en 2020, luego de buscar una nueva fuente de ingresos al tener complicaciones en su taller de pintura y artes plásticas.
La joven actriz se retiró de los foros de grabación tras el final del programa El Diván de Valentina en 2005 y desde entonces radica en Tepoztlán, sitio del que comparte fotos en su Instagram.
¿Cómo inició la cervecería de Irene Garibay, actriz de ‘El Diván de Valentina’?
Garibay aseguró que su mamá fue quien la convenció para adquirir una cervecería que estaba en venta y que se convirtió en Punto Rojo, su negocio actual.
“Un compañero sabe hacer la cerveza, pero se mudó a Estados Unidos y buscaba quién adquiriera el local, nosotros consumíamos su ‘chela’ y mi mamá nos dijo que la compremos (...) Mi hermano y yo que somos de buen beber lo consideramos una buena idea”, declaró en una entrevista para el canal de YouTube Ruta Chelera MX.
Ellos tomaron como base la receta de su amigo para preparar la bebida alcohólica, pero con el tiempo desarrollaron su propia fórmula, además de darle un rumbo sustentable a su proyecto.
“Después de tirar muchos litros de cerveza, de equivocarme mucho, salió un producto que me gusta (...) Preferimos cerveza de barril que la de botella, porque nos ahorramos el reciclado y odiamos la idea de generar basura y tirarlas, promovemos los barriles lo más que podamos, ya instalamos en cuatro restaurantes”.
La actriz de El Diván de Valentina diseñó las etiquetas de las nuevas botellas de su marca de ‘chela’ para su negocio y la dividió en 5 tipos diferentes.
Actualmente, tiene un local en Morelos, ubicado en Tepoztlán - Ocotitlán número 17716, Santo Domingo, y en este sitio no solo vende la bebida alcohólica, también ofrece una carta de alimentos que creó su mamá.
“El menú del restaurante lo eligió mi mamá, ella tuvo la idea de poner mesas en el jardín donde producimos la ‘chela’, la carta cambia todos los días, especialmente las sopas (...) luego tenemos pizzas, hamburguesas, lo que nos gusta comer”, declaró la actriz de El Diván de Valentina para Ruta Chelera MX, en un video publicado en marzo de 2025.
¿Cómo son y cuánto cuestan las cervezas que vende la actriz de ‘El Diván de Valentina’?
Las cervezas que vende Irene Garibay en Punto Rojo actualmente son 5 diferentes, dos de ellas producto de la experimentación de sabores.
“Tenemos la Guerrera Cósmica, la Parcero y la Quetzalcóatl, que son las tres de línea normal, pero regresamos la Mesoamérica que es ámbar y la dejamos tan rica que ya se quedó, la Escuincle es una experimentación, pero estas dos solo son en botella, de las otras sí hay barriles”, explicó.
- Escuincle (Hoppy ámbar): De tonos rubíes, con tonos de cereales ligeros,
- Guerrera Cósmica (Special): clara, fresca de malta, con un fuerte aroma de lúpulos herbales.
- Mesoamérica (Amber Ale): Ligera, color rojo cobrizo, malta acaramelada.
- Parcero (Pale Ale): IPA de color dorado amarillento, de aroma afrutado.
- Quetzalcóatl (Porter): Oscura, con diferentes tipos de malta y ligeros toques de chocolate y café.
El costo de cada una de las botellas de ‘chela’ en el local de Punto Rojo es de $60 MXN por botella de 14 onzas (354 mililitros), el vaso de barril está en $60 MXN por 414 mililitros.
Existen presentaciones más grandes como la botella de 145 onzas (casi medio litro) por $80 MXN. En su página oficial existe un link que te lleva a un sitio web de venta de la bebida alcohólica embotellada para la Ciudad de México en $35 MXN por botella y $800 MXN por 24 unidades.
