¿Has escuchado que el desayuno es la comida más importante del día? En ese caso es posible que estés buscando bebidas saludables para incluir como parte de este y además de las infusiones de manzanilla o los jugos de fruta natural, ocasionalmente podrías beber los licuados de avena.
Este es un cereal muy versátil, ya que se lleva bien con muchos ingredientes y dos de los que puedes agregar a tu licuado con avena son los arándanos y las almendras, alimentos conocidos por sus propiedades antioxidantes.
Realizar esta bebida es muy sencillo, pero la mejor parte es que se han hecho estudios científicos que han encontrado posibles beneficios del licuado de avena con arándanos y almendras, por lo que beberlo podría ser positivo para la salud.
¿Qué beneficios tiene tomar licuado de avena con almendras y arándanos?
Los beneficios de la avena, los arándanos y las almendras se han estudiado de manera individual; sin embargo, se ha encontrado que todos los ingredientes comparten algunas bondades en la salud, a continuación te presentamos cuáles son.
A pesar de ello, debes tener en cuenta que lo ideal es llevar una buena alimentación para obtener todos los nutrientes que necesitas para llevar una vida saludable; así como realizar actividad física.
¿Qué contiene el licuado de avena, arándanos y almendras? Es nutritivo
Gran parte de los beneficios de comer almendras con avena y arándanos proviene de los nutrientes con los que cuenta cada uno de estos alimentos, pues son una buena fuente de antioxidantes e incluso pueden aportar vitaminas y minerales.
- Avena: este cereal es rico en riboflavina, niacina, vitamina B6, folato, hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc, cobre y magnesio; así como fibra, de acuerdo con Medical News Today.
- Arándanos: estos son una excelente fuente de nutrientes esenciales, como las vitaminas C y K, el manganeso, y fibra dietética, así como flavonoides, los cuales son poderosos antioxidantes, según con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
- Almendras: contienen proteínas, ácidos grasos, fibra, calcio, fósforo, magnesio, hierro, zinc, potasio, vitamina E, riboflavina, tiamina, niacina y folatos, señala la Fundación Española de la Nutrición.
¡Ojo! Si harás el licuado, lo mejor será agregar agua en lugar de leche de vaca entera, ya que Cleveland Clinica explica que esta bebida es rica en calorías y azúcar, lo que no es positivo para la salud.
Es un licuado rico en antioxidantes
Healthline asegura que los arándanos tienen uno de los niveles más altos de antioxidantes entre todas las frutas y verduras comunes, y agrega que estas bayas son ricas en una familia de polifenoles llamados flavonoides.
Este portal especializado en salud también indica que las almendras son un alimento rico en antioxidantes, sin embargo, estos se encuentran presentes principalmente en la piel café que recubre a estas semillas.
La avena no se queda atrás, ya que esta contiene un compuesto llamado avenantramidas, que forman parte de los antioxidantes conocidos como polifenoles.
Los antioxidantes son muy importantes, debido a que estos tienen la capacidad de proteger a las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres, el cual se ha asociado con enfermedades como el cáncer, las cardiopatías y el derrame cerebral, explica el Instituto Nacional del Cáncer.
¿El licuado de avena con arándanos y almendras es bueno para la digestión?
Un estudio disponible en la National Library of Medicine encontró que los arándanos aliviaron los síntomas abdominales y mejoraron los marcadores generales de bienestar, calidad de vida y funcionamiento en personas que padecen trastornos gastrointestinales funcionales, aunque se necesitan más estudios.
Una investigación publicada en la American Journal of Clinical Nutrition encontró que al digerir almendras se aumenta la producción de un ácido graso llamado butirato, el cual es capaz de nutrir a las células del colon, promoviendo la salud intestinal.
La avena es uno de los alimentos ricos en fibra, lo que es positivo para la digestión, debido a que este componente contribuye al buen funcionamiento del tracto gastrointestinal y puede ayudar a reducir el estreñimiento, de acuerdo con Medical News Today.
¿El batido de arándanos con almendras y avena sirve para bajar de peso?
Además de los clásicos remedios para bajar de peso como el agua de limón con chía o la infusión de canela en ayunas, hay quienes utilizan el licuado de avena con almendras y arándanos para bajar de peso.
Medical News Today explica que una revisión de estudios encontró que es posible que los arándanos contribuyan a la pérdida de peso, debido a que son bajos en calorías y una rica fuente de fibra, lo que puede ayudar a sentirse lleno y comer menos.
Healthline agrega que el anterior, es el mismo efecto que puede provocar la avena, ya que la fibra de betaglucano presente en este cereal puede aumentar la sensación de saciedad.
Sobre los arándanos, una investigación disponible en la National Library of Medicine encontró que las almendras fueron el único fruto seco que mostró una reducción pequeña pero significativa del peso corporal.
A pesar de ello, Healthline recomienda consumirlos de manera moderada, debido a que las almendras son ricas en calorías. Ten en cuenta que para lograr tus metas, beber licuados o tés no es la solución, ya que lo ideal es comer bien y realizar ejercicio.
¿Qué pasa si tomo avena con almendras todos los días? Efectos secundarios
Aunque todos los ingredientes cuentan con efectos positivos, también hay algunas situaciones negativas que se pueden presentar.
- Arándanos: estos son ricos en vitamina K, la cual puede interactuar con medicamentos anticoagulantes, como la warfarina, afectando la acción de esta medicina, de acuerdo con Medical News Today.
- Avena: al ser rica en fibra puede ocasionar gases e hinchazón; también es posible que esté contaminada con gluten, por lo que las personas con enfermedad celiaca deben ser cuidadosas con su consumo; además, el cereal podría interactuar con medicamentos para la diabetes, según con WebMD.
- Almendras: estas semillas forman parte de los alérgenos más comunes, por lo que si sientes urticaria, hinchazón y dificultad para respirar después de comer almendras, tienes que ir al médico de inmediato, explica Medical News Today.
