Calorcito, carne asada y una cerveza artesanal bien fría mientras caminas por la Antigua Fábrica La Maestranza en Pachuca, no podía ser un sábado más glorioso, así será el Festival de Chela Artesanal y Carnita Asada 2022 en Pachuca, Hidalgo.
La Maestranza es un lugar con historia desde hace más de cien años, su gran terreno fue una fábrica pachuqueña donde se hacían refacciones para las compañías mineras de Real del Monte, se le llaman “Maestranza” debido a que ahí se formaban maestros albañiles, carpinteros y herreros.
Ahora, este sitio emblemático será punto de reunión maestros cerveceros y de los amantes de la buena chela acompañada con un delicioso pedazo de carne al carbón.
¿Qué encontrar en el Festival de la Chela y Carnita en Hidalgo?
El próximo 16 de abril, a partir del mediodía, se llevará a cabo este evento culinario que busca presentar una propuesta de cervezas artesanales hechas en Hidalgo, bebida que es una parte importante de su oferta gastronómica, pues en el estado hay más de 50 cerveceros, aunque también habrá productores de Morelos y Estados de México, así como mezcal y pulque.
Entre los cerca de 40 expositores estarán algunos como Cervecería 66, la cual tiene un refugio para perros y en sus etiquetas publican los “lomitos” para promover su adopción, o bien Los Tetes, de Tetepango, Hidalgo, especialistas en curados de pulque y destilados.
Podrás encontrar propuestas de maridajes para acompañar la comida. Tu plato estará lleno de posibilidades: asados, diversos cortes, carne de búfalo, conejo, codorniz, avestruz y más.
Además de música en vivo, DJ, venta de artesanías y buen ambiente, tendrán una exposición de motocicletas y autos tuning.
- ¿Cuánto? La entrada y el estacionamiento son gratuitos. También son pet friendly y contarán con todas las medidas sanitarias.
- ¿Dónde? La Maestranza, ubicada en calle Heroico Colegio Militar número 116, colonia Maestranza, en Pachuca, Hidalgo.
